귀리 미숫가루는 귀리를 볶아 만든 가루로, 식이섬유와 단백질이 풍부하여 장 건강 개선, 콜레스테롤 수치 감소, 심장 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 우유나 물에 타서 마시거나 죽, 팬케이크 등에 넣어 먹을 수 있으며, 한 끼 식사 대용으로도 활용됩니다. 

주요 효능

• 장 건강 개선: 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진하고 변비 개선에 도움을 줍니다.
• 심혈관 건강: 귀리의 베타글루칸, 칼슘, 칼륨 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 심장 건강에 도움을 줍니다.
• 영양 공급: 단백질, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 영양가 있는 식품으로 간주됩니다.
• 포만감 유지: 식이섬유가 풍부해 포만감을 주므로 체중 관리나 식사 대용으로 적합합니다. 

섭취 방법

• 음료: 우유, 두유, 물 등에 섞어 흔들어 마십니다. 아침 식사 대용으로 좋습니다.
• 죽: 귀리 미숫가루를 쌀과 함께 끓여 죽으로 만들면 구수하고 영양가 있는 죽이 됩니다.
• 요리: 전이나 부침개를 만들 때 반죽에 섞어 넣으면 색다른 맛과 영양을 더할 수 있습니다.
• 팩: 생귀리 가루를 물과 섞어 팩으로 사용해 미용에 활용할 수도 있습니다. 

주의사항

• 과다 섭취: 너무 많이 섭취할 경우 설사나 복통 등 위장장애를 일으킬 수 있으므로 적정량을 섭취해야 합니다.
• 신장 질환자: 퓨린 성분으로 인해 신장 결석을 유발할 수 있으므로 신장 기능이 좋지 않은 사람은 주의해야 합니다.
• 첨가물: 건강하게 섭취하려면 설탕이나 꿀 등 첨가물을 최소화하고, 단백질 식품(삶은 계란, 닭가슴살 등)을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.