연어는 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 등 풍부한 영양소를 함유하여 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 피부 개선에 도움을 줍니다. 또한 면역력 강화와 뼈 건강, 다이어트에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
주요 효능
- 연어는 안구건강에 유익한 오메가 3 지방산과 아미노산 그리고 비타민A가 풍부하게 함유되어있습니다. 또한 시력손실이나 눈의 피로를 예방하는데 좋은 효과가 있습니다.
- 연어에 함유된 콜라겐, 비타민성분은 피부재생, 주름개선, 염증억제, 보습유지 등 피부미용에 상당히 효과적입니다.
- 연어와 같은 생선은 다이어트를 계획하는 사람들에게 도움이 되는 식품입니다. 저열량 식품에다가 담백질 함량이 매우 높으며, 중성지방수치를 낮춰주고 분해하는 역할을 해주기 때문에 식욕조절에도 도움이 되며 체중감소에 효과적인 식품입니다.
- 연어에 함유된 아르기닌 이라는 천연 아미노산은 체내 당 대사기능을 크게 개선해 주며 인슐린 분비를 증가시키는 호르몬의 생성을 촉진해 3형 당뇨병 치료를 돕는 효과가 있습니다.
- 오메가 3 지방산과 DHA 등 연어에 함유된 다양한 영양분이 뇌기능의 효율성을 높여주고 장시간 동안 활동성을 유지해 줍니다. 또한 뇌세포를 활성화해 주기 때문에 알츠하이머 등 노인성 질환 환자에게 효과적인 식품입니다.
- 연어는 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 방지해줍니다. 또한 혈관 속 노폐물 제거에 도움을 주기 때문에 혈관을 깨끗이 하여 피가 잘 흐르게 도와주고 고혈압 예방에도 도움을 줍니다.